Bé biếng ăn và món ăn dinh dưỡng bổ sung

Trẻ biếng ăn thường có các biểu hiện: ăn rất ít, chỉ thích một vài loại thực phẩm nhất định, mỗi bữa ăn thường kéo dài trên 30 phút, ngậm thức ăn, quấy nhiễu trong giờ ăn hay thậm chí là kêu khóc. Tình trạng này có thể do nhiều nguyên nhân gây ra, và để có thể hỗ trợ việc ngăn ngừa biếng ăn ở trẻ thì một số món ăn sau đây cũng đóng vai trò rất quan trọng.

Cháo trứng đậu đỏ:

Trứng ngon bổ, đậu đỏ giàu vitamin B và một lượng lớn thành phần tinh chất kiềm thạch nên đậu đỏ còn có khả năng giải độc cao. Vỏ đậu đỏ còn giúp nhu cầu ruột hoạt động tốt nhờ đó loại bỏ các chất cặn bã bám ở thành ruột. Các tinh chất kiềm thạch kích thích nhuận tràng bài trừ chất độc, vì vậy khi bé có dấu hiệu biếng ăn mẹ hãy cho bé dùng cháo trứng đậu đỏ để quá trình tiêu hóa được diễn ra hiệu quả, giúp bé suy dinh dưỡng ăn uống và hấp thu tốt hơn.

Cháo lươn, khoai tây, mồng tơi

Nguyên liệu:
Bột gạo: 50g, Thịt lươn: 25g, Khoai tây: 1/2 củ, Rau mồng tơi: 30g.
Dầu ăn, gia vị vừa đủ.

Cách làm:
– Bột gạo cho ít nước vào ngâm khoảng 15 phút cho bột nở và lắng xuống nồi, chắt hết nước ngâm ra, cho nước hầm xương vào, bắc lên bếp khuấy đều.
– Rau mồng tơi rửa sạch, cho vào cối xay mịn với lươn, khoai tây và ít nước hầm xương.
– Cho hỗn hợp đã xay mịn vào nồi bột khuấy đều cho các hỗn hợp chín và hoà lẫn với nhau là được.

Lươn là hải sản, cung cấp cho bé chất sắt và kẽm là những loại khoáng chất rất cần thiết để trẻ phát triển, khoai tây cung cấp tinh bột nên có thể thay cho cơm những lúc bé chán ăn và rau mồng tơi cung cấp cho bé chất xơ, rau mồng tơi có chất nhớt nên cũng làm cho bé bài tiết tốt, ngăn ngừa tình trạng trẻ bị táo bón và sút cân.

Bên cạnh hai món cháo trên thì một số loại thực phẩm sau cũng giúp chữa biếng ăn cho bé rất hiệu quả :

Sữa chua

Một hộp sữa chua rất giàu canxi. Nhiều trẻ không thích uống sữa, vì vậy sữa chua là sự thay thế thích hợp, đáp ứng yêu cầu canxi cho sự phát triển xương của trẻ nhỏ. Bên cạnh đó, sữa chua chứa nhiều vi khuẩn tốt có lợi cho quá trình tiêu hóa. Do đó hãy thêm sữa chua vào chế độ ăn của bé.

Trái cây

Trái cây là món ăn dinh dưỡng cho bé mà đứa trẻ nào cũng yêu thích, đặc biệt là những loại quả có màu sắc hấp dẫn như dưa hấu, dứa, cam… Bạn hãy bổ sung thêm các loại trái cây giàu vitamin C và sắt như táo, cam vào khẩu phần ăn của trẻ. Vitamin C và sắt rất cần cho sự phát triển thể chất của bé.