Tác dụng dinh dưỡng của rau quả với trẻ em

Đã có nhiều nghiên cứu khoa học chỉ ra những lợi ích của rau củ quả đối với sức khoẻ cũng như dinh dưỡng đối với trẻ nhỏ. Trong bài viết này, chúng tôi xin đề cập đến những yếu tố dinh dưỡng quan trọng cũng như tác dụng của rau quả đối với dinh dưỡng cho bé.

Dinh dưỡng rau quả bao gồm những vitamin tan trong nước như vitamin C, những vitamin nhóm B, beta-caroten (tiền vitamin A) và tocopherol (tiền vitamin E) giúp cơ thể tạo ra năng lượng mỗi ngày, đông thời cũng giúp trẻ ăn ngon hơn và duy trì mọi hoạt động sống của cơ thể.

-Vitamin Cvà tocopherol (tiền vitamin E) là chất chống oxy hóa mạnh mẽ, vitamin C còn là thành phần tạo collagen giúp mô chắc khỏe, giúp kết dính các thành phần tạo xương cho một hệ xương răng chắc khỏe

rau qua giup tre phat trien tri nao

Rau xanh tốt cho sức khoẻ của trẻ nhỏ.

– Acid Folic (vitamin B9) giúp cơ thể trẻ tạo hồng cầu khỏe mạnh.

– Beta-caroten giúp tăng cường chức năng thị giác của trẻ.

Trẻ nhỏ thiếu vitamin sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đến các chức năng của cơ thể, làm cho trẻ lười ăn xanh xao thiếu máu, dễ nhiễm trùng, làm chậm quá trình phát triển thể chất

Ngoài ra, rau còn giúp ngăn chặn các bệnh như ung thư. Bông cải xanh, cải bắp và các loại rau lá xanh thực sự rất tốt đối với sức khỏe con người.

Rau chứa nhiều chất xơ nên chúng có tác dụng như một chiếc chổi quét sạch những chất dư thừa, bao gồm cả những chất gây ung thư quyện trong bã thức ăn ra khỏi cơ thể, giúp trị táo bón rất tốt. Đối với người già, chất xơ trong rau quả có thể quét sạch chất cholesterol thừa giúp cơ thể phòng bệnh xơ vữa động mạch.

Cà rốt giúp bé nhìn được trong ánh sáng yếu, chúng có chứa Vitamin A, góp phần ngăn chặn bệnh quáng gà. Dưa hấu về cơ bản cũng là một loại rau, bởi chúng cùng họ với dưa chuột, bí ngô và bí xanh.